O Brasil é hoje o terceiro maior produtor mundial de cerveja – 13 bilhões de litros/ano e o 4º maior consumidor em volume – 57 litros anuais, oferecendo espaço cada vez maior para os pequenos produtores. O mercado de cervejas no país está passando por um momento de transição, com micro-cervejarias e importadoras ganhando importância no cenário da cerveja no Brasil, mesmo com alguns entraves como o recente aumento de impostos anunciados pelo governo para o setor de bebidas.
Fonte: CluBeer e Revista Época São Paulo (Novembro, 2012)
Caros amigos,
Como meu blog é sobre artesanato, dentre outros temas, escolhi a data de hoje, sexta feira - dia da cerveja!!! - para dividir com vocês a grande satisfação com que recebi da minha querida amiga Aurélia Moreno, de São Paulo, uma reportagem da Revista Época com o sobrinho dela, Bruno Moreno e suas cervejas artesanais.
O jovem Bruno é economista, fundador da Serra de Três Pontas Cervejaria Artesanal e, além de lançar cervejas artesanais com paladar diferenciado, produz, ele mesmo, seus rótulos que são, por sua vez, o diferencial de suas bebidas.
Dentre suas criações, rótulos como o Touro Sentado (american india pale ale), Moby Dick Hefeweizen e a Cafuza Imperial Black (india pale ale), são os mais famosos.
Agora que já conhecem, que tal prestigiarmos as cervejas artesanais e originais?
Ah, para mais informações, curtam a página da Serra de Três Pontas Cervejaria Artesanal no Facebook! http://www.facebook.com/stpcervejaria?fref=ts
Abraços!
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